Olio extra vergine di oliva Intenso
Colore verde con leggeri riflessi gialli, sapore deciso come quello delle olive appena raccolte al giusto grado di maturazione. Perfetto equilibrio tra amaro e piccante, di media intensità.
Si consiglia di utilizzarlo a crudo su carne, pesce, insalate, minestre di legumi e verdure grigliate.
250 ml
Valori energetici: 800 kcal - 3293 kJ
Carboidrati: 0 g, di cui zuccheri 0 g
Grassi: 89 g, di cui acidi grassi saturi 14 g, monoinsaturi 68 g, polinsaturi 7 g, colesterolo 0 g
Proteine: 0 g
Acidità: 0,2-0,4%
Numero di perossidi: 10-12 meq O2/kg
K232: <2,50
K270: <0,22
Delta K: <0,01
Cere: <150 mg/kg
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